芜湖美味老许香菜 不接受反驳

　　老许香菜作为芜湖地区的特产之一，早已经非常有名气了。主要是采用了高秆白菜作为主要原材料，保留茎和少量叶，切成细条。晾干至半干后，撒上盐、少许酒、少许糖、辣椒面、芝麻等调味料。倒些芝麻油。别说吃两碗饭，三碗也可以吃。

　　它偶尔在超市出售，标签是香荽。高杆白菜在冬天是一道美味的配菜，它要经过洗、干、切、调理、封口五个步骤。其实，主要靠烘干和搅拌。生产前后的步骤基本相同，只有一个步骤有自己的特点。

　　不同之处在于调味料的选择和用量。在这个时代，手工、烹饪或机器制作还有另一个区别，但任何做过熟食的人都知道，手工制作的味道就像机器制作。这个装置有一种难以形容的微妙之处。看上去干爽爽口，恰到好处，香辣俱全，嫩咸俱全，带有麻油的香味，令人上瘾。继续使用农场菜籽油，以保持新鲜和芳香!

　　无论是吃粥还是吃馒头面，只要有老许香菜，一定会尝到美味。以前是袋装的，但现在可以买到是用塑料瓶装的，这比榨菜好吃，没有人会反驳它。